miércoles

Comida De Negocios

Hace poco fui a una comida de negocios donde presenté mi proyecto en busca de opiniones, socios, clientes o aliados y al final fue todo un éxito por los contactos que hice y la proximidad y el ambiente relajado que se generó. Aproveché bien la oportunidad.

Creo que en todas las reuniones de negocios del tipo que sean donde no se conocen a muchos de los asistentes la primera impresión causada cuenta mucho, no por llevar o no llevar corbata que ya no es tan significativo, aunque la corbata y los negocios se complementen bien y su uso dependa del carácter de cada profesión o de cada ocasión.


Reservaron con antelación una mesa bien ubicada en un restaurante recomendable y fácil de encontrar donde había sitio para estacionar el coche.
                                              
comida de negocios


Ya sentados trajeron un aperitivo que permitió "romper el hielo", ganar tiempo y ponernos cómodos. Después entraríamos en materia.

El menú no fue abundante pues no se trataba de comer y un plato a la carta fue suficiente teniendo en cuenta que el estómago lleno no ayuda a estar alerta y el vino tampoco. Mucho agua.


Cafés o infusiones al final regalan más tiempo para recopilar, concretar o establecer futuras reuniones. 

Aspectos como llegar puntual a la cita, silenciar el teléfono y no tenerlo visible, hablar ordenadamente, hacer las preguntas y ofrecer las respuestas correctas, manejar datos contrastados, tomar notas, no hablar de temas ajenos al objeto de la reunión que puedan generar debates infructuosos o no levantarse durante la comida, son importantes.


Opino que un viernes no es el mejor día hábil para hablar de negocios en un restaurante, en una reunión cara a cara donde se pretende dar un paso importante para llegar a acuerdos debe salir todo bien.  


La cuenta la paga el promotor aunque ésto puede variar dependiendo de varios factores pero en todo caso el trámite debe hacerse con agilidad y el gesto de dejar propina puede transmitir buen efecto.

"Comer es una necesidad, pero comer con inteligencia es un arte." Francois de la Rochefoucauld


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